世界三大刃物産地の一つで、国内の刃物生産量日本一を誇る岐阜県関市。 包丁・ハサミ・ナイフ・爪切り・キッチン用品など、 約100を超えるメーカーが生産しています。 岐阜関刃物会館では、刃物製品を約2,000点取り揃え、お得な価格で販売しています。 握って、見くらべ、試して、研いで、 ハイクオリティな「関の刃物」を体感してみてください。 きっと、あなたの暮らしをもっと快適にする刃物が見つかります。
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様があり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追究しました。
モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの3色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。